石斛酒的功效与作用及食用方法

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石斛酒的功效与作用及食用方法

石斛酒是一种以石斛为主要原料酿制而成的中药酒,具有悠久的历史和广泛的应用。石斛酒的功效与作用非常多样,不仅能够滋补身体,还有助于养生保健。石斛酒的食用方法也有很多种,可以根据个人口味和需求进行选择。

石斛酒的功效与作用主要有以下几个方面:

1. 养阴润燥:石斛酒含有丰富的黄酮类活性成分,能够滋养肺胃,调理气血,有助于养阴润燥,缓解口渴、咽干等症状。

2. 强身健体:石斛酒中的多糖和多种微量元素具有较强的免疫调节作用,能够提高人体免疫力,增强抵抗力,预防感冒和其他疾病。

3. 抗氧化:石斛酒中含有丰富的多酚类物质,具有很强的抗氧化能力,可以清除体内自由基,延缓衰老,保护细胞。

4. 改善睡眠:石斛酒含有一定的镁元素,能够舒缓神经,改善睡眠质量,对于失眠、多梦等问题有很好的效果。

5. 润肺止咳:石斛酒具有清热润肺、止咳化痰的功效,对于慢性咳嗽、痰多等症状有很好的疗效。

石斛酒的食用方法多种多样,可以根据个人口味和需求选择合适的方法:

1. 直接饮用:将适量的石斛酒倒入杯中,直接饮用即可。可以根据个人口感加入适量的温水或冰水进行稀释,以达到合适的浓度。

2. 冲泡茶饮:将适量的石斛酒放入杯中,用开水冲泡,待冷却后即可饮用。也可以搭配其他中药材一起冲泡,增加口感和功效。

3. 调制饮品:将适量的石斛酒与其他食材一起搅拌或打碎,制成石斛酒汁或石斛酒果汁,既美味又营养。

4. 煮汤炖肉:将适量的石斛酒加入汤或炖肉中,能够增加味道,提鲜补气,起到滋补养生的作用。

虽然石斛酒具有很多的功效和作用,但并非人人适宜,特别是一些肝肾功能不良的人群应慎用。石斛酒的饮用量也需要适度,过量饮用可能会引起一些不适反应。

石斛酒作为一种传统的中药酒,具有丰富的营养成分和多种功效,可以在保健养生的增添口感和享受。通过合理的食用方法和适量的饮用量,可以更好地发挥石斛酒的功效,达到保健养生的效果。

石斛酒的功效与作用及食用方法(石斛花茶的功效与作用及食用方法)

10斤酒放3两石斛一两干石斛能泡3斤酒。一般1斤酒配15-20克的铁皮石斛,50克铁皮石斛用3斤左右酒来泡。泡酒选用的白酒,用优质的高度小曲清香型白酒比较好,切记不要用使用荞酒,严重影响口感。小曲中微生物种类和数量不如大曲,因此出的酒中,成分相对于大曲白酒较为单一,泡酒的目的是为了将铁皮石斛中的醇溶性物质大限度的溶解出来,因此酒精度越高,提取的醇溶性物质浓度越高。

鲜石斛的功效与作用及食用方法

鲜铁皮石斛的功效和作用是很多的,现在它不但应用在药品上,在保健养生和饮食方面的利用也越来越多了,越来越多人喜欢用这个来做菜煲汤。鲜铁皮石斛的功效主要有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂。功效还是很多的,因此价格相对也是比较贵。

石斛花茶的功效与作用及食用方法

1、功效与作用(1)增强免疫力,现代科学研究表明,石斛含有的石斛多糖含量高达22%,能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化,从而增强食欲,迅速恢复体质。健康的免疫力,可使人体抵御疾病的防线固若金汤。免疫力提高了,生病感冒的机率就自然而然的减少了。(2)补益脾胃,石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症的作用。(3)解酒养胃护肝,《本草纲目》记载,气味:甘、平、无毒。主治:伤中,除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃。石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快。(4)抑制肿瘤,石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的抑制肿瘤辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。(5)强筋降脂、降血压,人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。石斛碱为胰岛补充足够的营养,迅速激活胰岛素,降低血糖;同时激活细胞表面的受体,使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用,解决胰素抵抗问题,从而降低血压。(6)延年益寿,《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。(7)滋养肌肤,人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋养的作用。(8)明目降火,《中国药学大词典》称石斛为“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,用于小儿发热、目赤肿痛,虚火牙痛的作用。石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。2、使用方法(1)石斛花茶配方:石斛花15克,麦冬10克,绿茶叶5克。制法:将石斛花、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。功效:养阴清热,生津利咽。(2)石斛粥配方:石斛10克、粳米50克制法:石斛洗净切1厘米小段,粳米淘洗干净放入砂锅;放入铁皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜调味。功效:此粥可以滋养肠胃,调理肠胃(3)白芍石斛瘦肉汤配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛花12克,红枣4枚。制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛花、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。功效:益胃养阴止痛。(4)石斛花瓜篓茶配方:石斛花5克、瓜蒌3克、绿茶适量制法:用开水冲泡后饮用,可依据个人口味添加适当冰糖。功效:这款石斛茶可生津润肺,宣肺止咳,适用于慢性支气管炎(5)石斛玉米须茶配方:石斛花10克,芦根15克,玉米须20克。制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。功效:养阴清热利尿

黄草石斛的功效与作用及食用方法

黄草石斛有着滋阴清热、清热解毒的功效,可以用于治疗口干烦渴、缺少胃口、目暗不明等症状,黄草石斛还可以有效的增强血液中的氧化酶的活性,促进免疫细胞的增加。

黄草石斛属于双子叶植物纲兰目兰科的植物,高度为40-125厘米,叶子的形状为披针形,花朵的颜色为金黄色,花期在每年的3-9月份,在我国主要分布在贵州。

黄草石斛的功效与作用

黄草石斛有着滋阴清热、清热解毒的功效,可以用于治疗口干烦渴、缺少胃口、目暗不明等症状。

黄草石斛还可以有效的增强血液中的氧化酶的活性,促进免疫细胞的增加。

黄草石斛食用方法

黄草石斛可以用来做成粥食用,也可以用来泡水、煎茶来饮用,黄草石斛泡水喝对于口干、口苦等症状,都有比较好的缓解效果,黄草石斛全年都可以采收。

黄草石斛食用禁忌

黄草石斛的食用禁忌比较多,一般情况下,患者如果将其和其他的中药材共同煎制的时候,应注意半小时后才能放入其他的食材。

同时应注意不能和巴豆、雷丸等中药材共同食用,而患者在食用过黄草石斛之后不宜再吃萝卜、绿豆等食物,以免影响胃肠道对其的吸收。

金钗石斛的功效与作用及食用方法

1、功效:石斛的功能主要是益胃生津,养阴清热。临床用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津,滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。2、食用方法:石斛麦冬茶:石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津,谷芽消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。石斛蔗浆饮:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合。频频饮用。本方以石斛养阴清热、益胃生津,甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。石斛杞菊汤:石斛、枸杞子、女贞子各15g,菊花10g。煎汤饮。

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