石斛酒的优点和缺点

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石斛酒是一种以石斛为主要原料酿制而成的酒品。石斛,学名“Dendrobium Nobile”,是一种具有较高药用价值的兰科植物。它在传统中药中被广泛使用,被称为“北方的人参”。石斛酒作为一种药酒,具有一些独特的优点和缺点。

石斛酒的优点之一是具有很好的滋补功效。石斛中含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分,被认为具有抗氧化、抗疲劳、养颜美容等功效。石斛酒的酿制过程中,石斛的营养成分可以溶解于酒中,形成一种独特的酒味。经常饮用石斛酒可以改善体质、提高免疫力,对身体健康非常有益。

石斛酒还具有保健养生的作用。石斛酒中蕴含的多种药用成分可以起到保健养生的作用。石斛中所含有的多糖具有促进机体免疫功能的作用,可以提高人体的抵抗力,并且还具有抗肿瘤、保护肝脏等作用。石斛中的氨基酸可以促进蛋白质合成,增强肌肉力量,对于强身健体也有一定的帮助。

石斛酒也存在一些缺点。由于酒精的存在,过量饮用石斛酒可能对身体造成一定的负担。酒精会对肝脏产生一定的毒害作用,长期大量饮用可能会引发肝病等健康问题。在饮用石斛酒时应注意适量,并不可过量饮用。

石斛酒因其特殊的石斛成分,对于某些人群可能具有一定的过敏性反应。对于那些对花粉、植物过敏的人来说,饮用石斛酒可能会引发过敏反应,包括皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。如果你对石斛过敏或者有过敏史,应该避免饮用石斛酒。

石斛酒在酿制过程中可能会添加一些其它食材,以增加其口感和香气。这些食材可能会影响石斛酒的品质和功效。在选择石斛酒的时候,要注意选择正规、信誉好的品牌,以确保品质和安全。

石斛酒作为一种药酒,具有滋补养生、保健作用,但也存在酒精负担和过敏反应的风险。在享受石斛酒的滋补功效时,我们应该注意适量饮用,选择正规品牌,以确保健康和安全。对于对石斛过敏的人来说,应该避免饮用石斛酒。

石斛酒的优点和缺点(石斛酒里是真的石斛)

500ml霍山石斛酒52度980元一瓶。霍山石斛,俗称米斛,又名龙头凤尾草、万丈须、千年润、不死草,是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上

石斛酒52度每瓶500ml售价为59元,750ml售价为89元,1L售价为109元。

根据每个不同的城市和地区价格方面也是有所区别的,这款酒的口感还是比较不错的

石斛酒的功效和作用

石斛酒的保质期限通常为3年左右。保质期限可能会因品牌、储存条件和酿造方法而有所不同。为了确保最佳品质和口感,建议在保质期内饮用。正确的储存方式也很重要,应将石斛酒存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和高温。如果超过保质期限,酒的品质可能会下降,因此最好在保质期内享用。

石斛酒

10斤酒放3两石斛

一两干石斛能泡3斤酒。一般1斤酒配15-20克的铁皮石斛,50克铁皮石斛用3斤左右酒来泡。泡酒选用的白酒,用优质的高度小曲清香型白酒比较好,切记不要用使用荞酒,严重影响口感。小曲中微生物种类和数量不如大曲,因此出的酒中,成分相对于大曲白酒较为单一,泡酒的目的是为了将铁皮石斛中的醇溶性物质大限度的溶解出来,因此酒精度越高,提取的醇溶性物质浓度越高。

石斛酒里是真的石斛

以石斛为主要原料配制石斛酒是否属于违法,要看是否按照国家质量监督检验检疫总局《食品添加剂生产监督管理规定》(总局令第127号)规定进行生产和备案,食品添加剂使用者应对生产加工的食品和该食品所使用的食品添加剂名称、添加剂的作用和使用量等事项按许可管理职责划分到相应的省、市、县食品药品监管部门登记备案,对使用新品种食品添加剂的,使用者应在购买后15日内进行备案,使用者不得使用未经备案的食品添加剂。

未经备案的以石斛为主要原料配制石斛酒则属于非法添加。

使用添加物质的食品生产加工企业申请备案时需提交以下材料:

1、《食品生产加工企业食品添加物质使用备案表》(1式2份);

2、企业营业执照复印件;

3、工业产品生产许可证复印件;

4、产品合格证明文件(即法检报告);进口添加剂,需要国家相关部门出具的卫生检验检疫证书。

5、有效进货单据(即发票)。

6、添加剂的包装标签。

7、食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂,应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告,并在备案时提交报告复印件。

8、首次备案的企业:需要提供企业与企业主要负责人(第一责任人)、负责原材料采购和生产配料人员等直接责任人签订的责任书复印件。

石斛酒的好处

石斛酒的功效与作用 石斛酒的功效与作用,相信很多人都是吃过这种食物的,它可以帮助我们调理身体,食疗是最健康也是最安全的方式,这种食材可以补血养气,以下是石斛酒的功效与作用。一起来阅读文章吧!   石斛酒的功效与作用1 铁皮石斛早在《本草纲目》中就被列为药用。主伤中, 除痹, 下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服疗肠胃。更有增强人体免疫力,消除肿瘤,抑制癌症,恢复嗓音,抗声带疲劳等作用。今天的主角:石斛+酒,养生又美味。下面我们具体看看石斛酒究竟有多神奇。 酒是中医药剂型中最特别的一种。酒作为“百药之长”在几千年的中医史上占有重要地位;酒剂是到目前为止唯一可以百分之百保存药效的载体。 铁皮石斛作为中药,与粮食纯酿融会贯通,能量可成倍升级,药精效宏,使滋阴补虚极品铁皮石斛的药效发挥到极致。酒作为铁皮石斛最佳载体的地位仍无法替代。 用高品质白酒承载铁皮石斛神奇药效,效果翻倍。韩国、新加坡、德国、荷兰等国家先后成立医疗研究机构,专门研究铁皮石斛与酒融合对心脑血管、血脂以及疑难病症的医疗功效,开发研究治病延寿领域的`高科技功能食品和新药,科研成果十分显著。 铁皮石斛入酒抓住了脾肾两虚是万病之源的本质,从滋阴助阳、脾肾同调入手,根本上解决中老年人上百种慢性病、多发病、一体多病。   石斛酒的功效与作用2 铁皮石斛酒的八大功效: 1、滋阴生津 《本才纲目》记载铁皮石斛除痹,下气,补五脏之虚劳羸廋,强阴益精,补内绝不足,久用定智除惊,强身延年。 2、增强免疫 铁皮石斛的主要成分是石斛多糖。石斛多糖可是人体内抗体数目明显增多,T、B细胞显著增殖,增强人机体免疫力。 3、抑制肿瘤 铁皮石斛富含石斛碱,药理实验表明:石斛碱对肿瘤细胞有一定抑制生长、杀灭的作用,具有明显的抗肿瘤活性。通过调节免疫力,能减轻放、化疗引起的毒副作用。 4、健脾开胃 经过临床验证铁皮石斛能促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。对肠胃不适者,经常使用能厚肠胃,平胃气。 5、养肝明目 铁皮石斛滋阴养肝,为历代医家所推崇的养眼佳品。铁皮石斛对治疗肝肾阴虚所导致的看东西不清晰、夜盲等症状有较好的作用。对防治老年人白内障有较好的作用。 6、养颜润肤 随着年龄的增长,人体内阴液逐渐亏虚,铁皮石斛滋阴润燥,可是人体阴液充足,达到养颜润肤、延缓皮肤衰老的功效。 7、延年益寿 铁皮石斛富含人体新陈代谢所必须的多种微量元素,如钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素,能充分补养,可是人体健康长寿。 8、抗疲劳、抗衰老 铁皮石斛能明显增强SOD的活性,抑制和减轻自由基对人体的损害,有较强的抗氧化、抗疲劳、抗衰老的功效。 如何泡石斛酒: 主料:铁皮石斛3克; 辅料:杜仲、丹参各12克,怀牛膝、生地黄各15克,白酒3毫升; 配料:纱布袋一个。 方法/步骤 1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用; 2、将各种药物用纱布袋包好; 3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次2-4毫升,每日可饮2-3次。 铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。更有以下妙效。 1、滋养阴津 《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。 2、增强体质 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。 3、补益脾胃 铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

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